Die
Südalpen
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Entdecken Sie unsere Club in den SÜDALPEN

Orcières 1850

Tagestemperatur: °C

Jahrestemperatur: 20°C

Wo liegt das?

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http://www.hautes-alpes-tourismus.de/

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Le Roc Blanc
Orcières 1850

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Im Herzen einer Bergstation mit dem Label "Famille Plus" in 1850 m der Höhe, wird der Belambra-Club "Le Roc Blanc" alle Urlauber begeistern, die sich in den französischen Südalpen auspowern wollen.

Wie sein Restaurant mit den köstlichen Büffets verfügen alle Unterkünfte des Clubs über einen beeindruckenden Panoramablick auf die umgebenden Berge. Im Sommer steht deren Erkundung unter dem Zeichen des Bergsports: Bike Park (Mountainbike-Bereich mit Seilbahnen), Seilrutsche, Vergnügungs- und Wellnesskomplex von 10 000m2 mit kostenlosem Exotik-Schwimmbad (Rutschen, Wasserfälle), Saunen und Dampfbad. Im Winter profitiert die Station von einem weitläufigen Skigebiet, das in 2725 m Höhe gipfelt (davon 35 km Schneeschuhpfade), sowie von einem Snowpark, einem Slalomstadion und Bereichen zum Tiefschneefahren.

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Gastronomie
der Region

Croziflette

Rezept von Robert, Küchenchef im Club Selection von Praz sur Arly

300 g gekochte Crozets (savoyardische Nudeln) in eine große Auflaufform geben, 500 ml Crème fraîche, 4 Scheiben rohen savoyardischen Schinken in feinen Streifen, ein gehackte, in der Pfanne gedünstete Zwiebel und die Hälfte eines Reblochon-Käses in Würfeln hinzugeben. Vermengen. Den restlichen Reblochon oben auf der Nudelmischung verteilen. Bei 180 °C 15 min lang im Backofen garen.

Heidelbeertarte
Rezept von Michel, Küchenchef im Club Selection von Les Arcs 2000

Eine Tarte-Form einfetten, einen Mürbeteig hineinlegen, mit der Gabel einstechen und bei 180°C 15 min backen. Währenddessen 400g Heidelbeeren auf kleiner Flamme mit 1 EL Zucker garen. Den Teig aus dem Backofen nehmen. 2 EL gemahlene Mandeln und die Heidelbeeren hinzufügen. Erneut 15 min backen. Aus dem Backofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.