Die
Île-de-France
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Entdecken Sie unsere 2 Clubs in der Île-De-France

Dourdan

Paris - Rive Gauche

Tagestemperatur: 16°C

Jahrestemperatur: 16°C

Wo liegt das?

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http://en.visitparisregion.com/

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Jahrestemperatur: 16°C

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Le Domaine du Normont
Dourdan

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Im Süden von Paris, am Rande der Königsstadt Dourdan inmitten eines bewaldeten Parks von 11 Hektar gelegen, erweist sich das 3-Sterne-Belambra-Hotel "Le Domaine du Normont" als idealer Ort für einen entspannten Aufenthalt.

Urlaub im Grünen der benachbarten Wälder (Dourdan, Rambouillet, Fontainebleau) im sanften Rhythmus von Fuß- oder Radwanderungen, zahlreichen Aktivitäten in der Natur und Spielaktivitäten innderhalb der Familie (Miniatur-Frankreich, Vogellabyrinth).

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Magendie
Paris - Rive Gauche

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Erkunden Sie vom Belambra-Hotel "Magendie" im Herzen des linken Seine-Ufers aus die heiligen Monumente von Paris, seine mythischen Viertel und seine verborgenen Schätze.

In unmittelbarer Nähe der Geschäftsstraße Rue Mouffetard und des prächtigen Jardin du Luxembourg wohnen Sie in einem renovierten Zimmer in einem modernen Gebäude mit einem sehr angenehmen, hellen Patio, wo SIe sich entspannen oder Ihr Frühstück einnehmen können.

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Gastronomie
der Region

Das berühmte Café-Croissant-Frühstück

Das traditionelle französische Frühstück besteht aus einer Tasse Espresso und einem frischen Croissant, das an der Theke eines Cafés eingenommen wird. Dem berühmten Chef-Patissier Christophe Felder zufolge soll es nicht weniger als fünfzig Parameter geben, die es zu beherrschen gilt, um ein gutes Croissant zuzubereiten. Qualität von Mehl und Butter, Aufgehen des Teigs, Formung, Ofenhitze, Backzeit: Eine wahre Kunst! Das müssen Sie von Ihrem ersten Morgen Ihres Besuchs in Frankreich an unbedingt probieren!

Lammkarree in Kräuterkruste

Rezept von François, Küchenchef im Belambra-Hotel von Dourdan

400g Mehl und 250g grobes Salz in einer Schüssel verkneten. Ein Eiweiß und 100ml Wasser hinzufügen. Den Teig zu einer Kugel formen und aufgehen lassen. Mit Thymian bestreuen und ausrollen. Ofen auf 240°C vorheizen. 800g entbeintes und verschnürtes Lammkarree darin einwickeln. Im Teig mit Kümmel, Thymian, Rosmarin und Pfeffer bestreuen. Teigtasche 35 min im Ofen garen. Salzkruste durchbrechen und servieren.